有些(xie)食品(pin)冷庫用(yong)戶認(ren)為食(shi)品冷庫的(de)溫度越低(di)越(yue)好(hao)，冷庫越低冷庫(ku)中的冷藏貨物(wu)的保存期限可以(yi)延(yan)長。從(cong)微(wei)生物的觀(guan)點(dian)來看，低溫可(ke)以有效(xiao)地抑製微生物的活(huo)動，但(dan)是否(fou)真(zhen)有必(bi)要用很(hen)低的溫度來保存貨(huo)物呢(ne)下麵(mian)，天(tian)津做冷庫公司(si)為(wei)您(nin)介(jie)紹食品冷庫中(zhong)食物冷藏與(yu)溫度有什(shen)麽(mo)關(guan)係(xi)。

每(mei)一種冰存物所(suo)含(han)的微生物種(zhong)類不(bu)同(tong)，抑(yi)製其(qi)活動(dong)的溫度也(ye)大不相(xiang)同(tong)，因此在設(she)計冷凍(dong)庫的存貨溫度時(shi)，應(ying)根據(ju)各(ge)種物品所需要(yao)的保(bao)存(cun)溫度而定(ding)。

以果蔬(shu)保鮮(xian)冷庫而(er)言(yan)，過低的儲(chu)藏溫度易導致(zhi)果(guo)蔬凍傷的發(fa)生(sheng)，而畜(chu)肉產品雖(sui)溫(wen)度(du)低可以保存較長的時間。但以經(jing)濟與能(neng)源(yuan)觀點來考慮(lv)，就(jiu)應以保存的時間(jian)長(zhang)短來選(xuan)擇儲藏溫度.冷庫如(ru)豬(zhu)肉(rou)在-18C:下可保存4^-6個(ge)月，在-23C"下可保存8-12個(ge)月，但冷凍豬(zhu)肉若在5個(ge)月內就到消費者手上消費完畢，向日葵app官网下载就要考(kao)慮是否有必要選擇(ze)-23 C的保存溫度。因(yin)為選擇較低溫的冷凍係統.其所投資(zi)的成本將大大(da)提(ti)高，且所耗費電(dian)量更(geng)是(shi)驚(jing)人，為一個生命(ming)周期(qi)僅(jin)有5個(ge)月的產品，投注(zhu)過(guo)多(duo)的資本(ben)去(qu)創(chuang)造(zao)保存期限1年(nian)的冷凍環境，實在是浪(lang)費資源的做法。

因此，天津做(zuo)冷庫公(gong)司建(jian)議(yi)食品冷庫設計(ji)時應該(gai)充分(fen)考慮商(shang)品生命周期，采(cai)用有效的保存環境(jing)來(lai)選擇合適的保存溫度。