玉米(mi)在冷庫(ku)能存放多(duo)長時間？

鮮(xian)玉(yu)米在自(zi)然環境(jing)下一般(ban)隻(zhi)能(neng)存儲三(san)天，就算(suan)是(shi)氣溫特(te)別(bie)低的(de)情況(kuang)。存(cun)儲時間(jian)也(ye)隻有一周。那(na)麽如(ru)果用(yong)冷庫來(lai)存儲(chu)鮮玉米，究竟(jing)能存放(fang)多長(zhang)時(shi)間呢(ne)？天津向日葵app下载网址进入绿巨人製(zhi)冷技(ji)術(shu)開發(fa)有(you)限公司從(cong)事(shi)蔬(shu)果冷庫安裝(zhuang)保鮮冷庫設計(ji)製作(zuo)，接下來為(wei)大(da)家解(jie)答(da)疑(yi)惑：

冷庫溫度控製在0℃以上

溫度(du)控製在5～10℃之(zhi)間，鮮食玉米用保鮮膜(mo)封好(hao)的，可以保(bao)存10～15天。沒有包(bao)裝處(chu)理的隻能保存6～9天。

溫度控製在0～5℃，玉米用保鮮膜包裝的能儲存10～30天，沒(mei)有包裝的的隻能儲存7～20天。

冷庫溫度控製在0℃以下。

溫(wen)度控(kong)製在零下5～0℃間，包裝的玉米可(ke)以保存120～180天。沒有包裝的玉米隻能保存90～150天。

溫度控製在零下10～5℃之間，鮮食玉米能保存180～360天，沒有包裝的玉米隻能儲存150～330天。

溫度控製在零下15～10℃之間，鮮食(shi)玉米包裝好的能儲存360～700天。沒有包裝好的玉米隻能330～500天。

鮮食玉米在冷庫能存放多長時間？

鮮食玉米在零(ling)下25℃的條件(jian)下快速進(jin)入冷凍狀態，包裝後(hou)在零下18℃的條(tiao)件下，一般可以保質(zhi)6―7個月。

鮮食玉米儲存方法

（1）將(jiang)玉米除(chu)去(qu)包衣和花須(xu)，挑(tiao)選(xuan)果(guo)實(shi)飽(bao)滿，沒有病(bing)蟲害的果穗

（2）然(ran)後漂燙(tang)，一般用沸水(shui)煮8分鍾左(zuo)右(you)，漂燙時可以加入百分(fen)之五(wu)的食鹽和百(bai)分之零點(dian)二(er)五的食用檸(ning)檬(meng)，這(zhe)樣(yang)會(hui)使(shi)玉米更(geng)具風味(wei)，色澤更漂(piao)亮(liang)。

（3）漂燙後迅速冷卻（用冰水降(jiang)溫），瀝幹(gan)水分後放入零下25℃速凍，凍(dong)結(jie)時間以(yi)整(zheng)個玉米穗(sui)凍實為宜(yi)；

（4）然後用複(fu)合(he)膜包裝封口(kou)，置(zhi)於零下18℃室溫內(nei)儲藏(cang)，保質期(qi)可達到(dao)6―7個(ge)月。如果在2―3個(ge)月(yue)內銷(xiao)售，則不需(xu)要漂燙這一(yi)道工序。