冷庫常(chang)被(bei)用(yong)來(lai)儲(chu)存蔬菜、水(shui)果(guo)等易(yi)腐爛(lan)的(de)新(xin)鮮(xian)產品，提(ti)高(gao)品(pin)質(zhi)和(he)風(feng)味(wei)，延(yan)長(zhang)供應(ying)時間(jian)，從(cong)而(er)達到(dao)增(zeng)加經濟效(xiao)益(yi)的目的。一(yi)般來說，冷藏(cang)溫度(du)設定(ding)在0~5℃，但(dan)在實(shi)際使(shi)用過程(cheng)中(zhong)，會根據儲存(cun)的蔬菜(cai)和水果的種類有針(zhen)對性(xing)地進行調整(zheng)。隻(zhi)有設定合適的儲存溫度，才能(neng)使冷(leng)庫的經(jing)濟(ji)效益大化(hua)。 下麵，天津冷庫(ku)安裝(zhuang)公司小(xiao)編(bian)為(wei)大(da)家(jia)總(zong)結下不(bu)同蔬菜的保鮮冷庫溫(wen)度設定。

根(gen)莖(jing)類蔬(shu)菜的保(bao)鮮溫度：根莖類蔬菜：大蒜(suan)、大蒜(suan)、山藥、土(tu)豆、辣(la)根、蘿卜(bo)、胡(hu)蘿(luo)卜、蘿卜(bo)、竹(zhu)筍(sun)、蘆(lu)筍、芹菜，保存溫度0-5℃；山(shan)藥(yao)、生(sheng)薑(jiang)、紅(hong)薯(shu)、芋(yu)頭(tou)，保存溫度0-15℃；豆(dou)類(lei)、扁(bian)豆、芸豆、豇(jiang)豆、豆(dou)類(lei)、毛莢(jia)、菜豆保鮮溫度6-12℃。

葉(ye)菜保鮮：直立(li)萵(wo)苣、紫(zi)葉萵苣、油菜、奶(nai)白(bai)菜、菠(bo)菜、小花(hua)園菊花、青(qing)蔥、韭(jiu)菜、甘(gan)藍(lan)、芽(ya)甘(gan)藍(lan)、菊(ju)苣(ju)、泡菜、大白(bai)菜、甘(gan)藍(lan)、蔬菜、大白(bai)菜、甘(gan)藍(lan)、萵苣、歐(ou)芹(qin)、水竹、瑞(rui)士菜，保存溫度：

果蔬貯(zhu)藏溫度：茄子類蔬菜：紅熟番(fan)茄(jia)和甜(tian)玉(yu)米(mi)，保存溫度：0-5℃；茄子、綠熟(shu)番茄和青椒(jiao)的保存溫度為9-13℃；食(shi)用菌蔬菜：白菇、香(xiang)菇、平菇、香(xiang)菇、平菇保鮮溫度：0-3℃；草(cao)菇(gu)保鮮溫度：11-13℃。

天津冷庫安裝公司小編建(jian)議(yi)大家要(yao)根據自(zi)己(ji)儲存的蔬菜類型(xing)來設(she)定溫度，才(cai)能更好的實現蔬菜保鮮。