麵(mian)條速凍庫(ku)製(zhi)冷原(yuan)理(li):麵條(tiao)迅(xun)速(su)通過(guo)冰(bing)晶(jing)生成(cheng)區,當(dang)平(ping)均溫度(du)達(da)到(dao)-18 ℃時(shi)而迅速凍結(jie)。
麵條速凍(dong)庫溫度:-15℃~-35℃。
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