麵條(tiao)速凍(dong)庫製冷原(yuan)理(li):麵條迅速通過冰(bing)晶(jing)生(sheng)成(cheng)區,當(dang)平(ping)均(jun)溫度達到(dao)-18 ℃時(shi)而(er)迅(xun)速(su)凍結(jie)。
麵(mian)條速凍庫溫(wen)度:-15℃~-35℃。
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