麵(mian)條(tiao)速凍(dong)庫製(zhi)冷原(yuan)理(li):麵條迅(xun)速(su)通(tong)過(guo)冰晶生(sheng)成(cheng)區,當平(ping)均(jun)溫(wen)度達(da)到-18 ℃時(shi)而(er)迅速凍結。
麵條速凍庫溫度(du):-15℃~-35℃。
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