冷庫機組

冷庫壓縮機和機組一般采(cai)用國(guo)外(wai)品牌(pai)壓縮機，如德國比(bi)澤(ze)爾(er)壓(ya)縮(suo)機，美(mei)國艾默(mo)生(sheng)穀(gu)輪壓縮機日立(li)壓縮機等等，這(zhe)幾(ji)種(zhong)壓縮機品質優良(liang)，售(shou)後服務(wu)完善(shan)，能(neng)夠(gou)很好的滿(man)足(zu)海鮮(xian)冷(leng)庫對製冷量(liang)的(de)要(yao)求(qiu)。

2，溫(wen)度控(kong)製係(xi)統(tong)

大(da)型海鮮冷庫一(yi)般采用(yong)PLC編(bian)程(cheng)控製，可以(yi)按(an)自己(ji)的要求設(she)定(ding)溫度和濕(shi)度等(deng)等；小(xiao)型海鮮冷庫一般采用微(wei)電(dian)腦自(zi)動控製係統，該(gai)係統操(cao)作(zuo)簡(jian)單(dan)，控製方(fang)便，還(hai)可(ke)以配上(shang)短(duan)信(xin)提(ti)醒，隨(sui)時(shi)隨地觀(guan)察(cha)冷庫內部(bu)溫度(du)，保(bao)證(zheng)被(bei)貯(zhu)藏(cang)海鮮的安全(quan)。

3，冷庫保溫板(ban)

保溫板采用的聚(ju)氨(an)酯雙麵不鏽(xiu)鋼(gang)彩(cai)鋼板，規(gui)格(ge)有100mm，150mm兩(liang)種類(lei)型(xing)，該保溫板具有保溫效果好，密(mi)封(feng)性(xing)能好(hao)，強(qiang)度高(gao)，質(zhi)量輕(qing)，安裝(zhuang)簡單方便(bian)等優點(dian)，是較(jiao)好的冷庫(ku)保溫材(cai)料之(zhi)一。

冷庫存(cun)儲(chu)海(hai)鮮產(chan)品要注(zhu)意(yi)哪(na)些問(wen)題(ti)？

1，盡(jin)量減(jian)少(shao)工(gong)作人員進冷庫工作的開(kai)門(men)時間，低(di)溫冷庫庫門要關(guan)嚴(yan)實(shi)，天津海鮮速凍(dong)庫公(gong)司建(jian)議(yi)海鮮貨物(wu)一次(ci)性入庫，沒有經(jing)過速凍庫凍結的海鮮不(bu)能存入低溫冷庫中，盡量減少熱量進入冷庫，如(ru)低溫冷庫溫度回(hui)升(sheng)到(dao)-8℃以上時，海鮮產品需重(zhong)新(xin)在速凍冷庫凍結(jie)後(hou)在存入低溫冷庫。

2，海鮮速(su)凍冷庫要充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)冷卻(que)設備(bei)的效(xiao)果(guo)，合(he)理(li)操作，使(shi)海鮮在短時間(jian)內(nei)速凍，低溫冷庫溫度保持(chi)在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概(gai)0℃，溫度需保持平(ping)穩，如出(chu)現(xian)較大波(bo)動(dong)會(hui)影響海鮮的品質。

3，海鮮進庫時一定要記(ji)載其(qi)進出庫時間、數(shu)量、品(pin)種等詳(xiang)細信息(xi)，把(ba)握(wo)好存儲的安全保險時間，如發現有變質食(shi)品需(xu)及時處(chu)理。

4，不符合質量要求的水(shui)產類貨(huo)物不能存儲在冷庫中(zhong)，海鮮貨物要堆(dui)放(fang)規整(zheng)緊(jin)密，有(you)包(bao)裝和(he)無(wu)包裝類產品要分開存儲。