草莓(mei)是(shi)一(yi)種營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)、口味(wei)鮮美(mei)、老(lao)少(shao)皆宜(yi)的新型(xing)水(shui)果, 屬(shu)於(yu)非躍(yue)變(bian)呼(hu)吸型果(guo)實(shi), 具有含(han)水量高(gao)、皮(pi)薄(bao)、組(zu)織(zhi)嬌嫩(nen)等(deng)特(te)點(dian), 極易(yi)受損傷而腐爛(lan)變質。而且由(you)於其(qi)果實屬漿果, 在常溫情(qing)況(kuang)下, 放置1 天~ 3 天就(jiu)開始變色(se)、變味, 不耐(nai)貯(zhu)藏(cang)和(he)運(yun)輸, 通常貯藏期為(wei)1 天~ 2 天, 貨(huo)架(jia)期(qi)極短(duan), 僅(jin)限於產地銷(xiao)售(shou)且(qie)上市時間集中(zhong), 嚴重(zhong)限(xian)製了(le)草(cao)莓社(she)會(hui)效益(yi)和經濟效益的提高。而(er)且上市(shi)時(shi)間(jian)集中，致(zhi)使大量的草莓腐(fu)爛，造(zao)成嚴(yan)重的(de)資(zi)源(yuan)浪費(fei)、經(jing)濟(ji)損(sun)失和環(huan)境(jing)汙染(ran)，極(ji)大地影(ying)響(xiang)了草莓種植戶(hu)的積(ji)極性(xing)。尋(xun)找(zhao)適宜的草莓保(bao)鮮技術是當(dang)務(wu)之(zhi)急。隨(sui)著(zhu)製(zhi)冷技術的不(bu)斷(duan)提高和普(pu)及(ji)，大(da)量(liang)的農(nong)產品和果蔬(shu)都(dou)選(xuan)擇(ze)放(fang)在冷(leng)庫中進行保鮮儲(chu)存，下麵(mian)，天津小型冷庫(ku)公司(si)的小(xiao)編(bian)為大家(jia)簡(jian)單的做(zuo)一下草莓保鮮冷庫貯藏工藝(yi)介紹(shao)。

草莓冷藏保鮮方法(fa)

冷庫安裝庫房消毒(du)：采用(yong)國(guo)家農產(chan)品(pin)保鮮研究(jiu)中心(xin)研(yan)製的CT-高效庫房消毒(du)劑對(dui)庫房進行(xing)消(xiao)毒處理(li)。庫房(fang)清掃幹(gan)淨(jing)後，將(jiang)熏(xun)蒸(zheng)消毒劑內兩小袋(dai)藥劑(ji)充分混(hun)合(he)，點燃(ran)，熄(xi)滅(mie)明(ming)火即(ji)可發煙(yan)。使(shi)用量為5克/立(li)方米。

2．品種(zhong)：草莓不同品種(zhong)之間的耐藥性有一定的差異，通常(chang)戈(ge)雷拉、寶(bao)交早(zao)生(sheng)、雞心、獅(shi)子(zi)頭(tou)、綠(lv)色種子、布(bu)蘭(lan)登(deng)保、碩豐、碩密(mi)等品種(zhong)較(jiao)耐貯藏，春季、四(si)季(ji)草莓、上(shang)海、馬(ma)群等品種(zhong)不耐貯藏。

以(yi)上便(bian)是天津小型冷庫公(gong)司小編為您(nin)總(zong)結(jie)的兩(liang)點草莓保鮮工(gong)藝的注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)，希(xi)望(wang)能(neng)夠幫(bang)助(zhu)用戶更(geng)好(hao)的儲存(cun)草莓，盡(jin)可(ke)能的提高經濟效(xiao)益。