麵(mian)條速凍(dong)庫製冷原理(li):麵條(tiao)迅速(su)通過冰(bing)晶生(sheng)成區(qu),當(dang)平均溫度(du)達到(dao)-18 ℃時(shi)而(er)迅(xun)速凍結。
麵條速凍庫(ku)溫度:-15℃~-35℃。
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