麵(mian)條速凍庫製冷(leng)原理(li):麵條(tiao)迅(xun)速(su)通過冰(bing)晶(jing)生(sheng)成(cheng)區(qu),當(dang)平(ping)均(jun)溫(wen)度(du)達到(dao)-18 ℃時而迅速凍結(jie)。
麵條速凍(dong)庫(ku)溫度:-15℃~-35℃。
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