海產品冷庫保鮮適合的溫度是多少度？

2022-09-06 09:21:19

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海(hai)產品冷庫保鮮(xian)溫(wen)度多少(shao)度(du)適合？

海鮮是(shi)很(hen)多人愛(ai)吃(chi)的(de)，如(ru)今即(ji)使不(bu)在沿海城(cheng)市也(ye)能隨時吃到(dao)新(xin)鮮的海鮮了，這(zhe)都(dou)源(yuan)於(yu)冷庫建(jian)造的功勞(lao)。有(you)了冷庫人們可以隨時隨(sui)地吃到新鮮的食物，那(na)麽(mo)海產品(pin)冷庫保鮮溫度幾(ji)度適(shi)合(he)呢(ne)，向日葵app官网下载今天來了(le)解(jie)一下。

許多(duo)海鮮在打(da)撈(lao)上(shang)來後(hou)會(hui)進行(xing)冷藏(cang)，保障(zhang)其原有的新鮮口感(gan)。海鮮冷庫簡單(dan)來說就(jiu)是用冷庫來(lai)貯(zhu)藏海鮮產(chan)品的和(he)水(shui)產品等(deng)，由(you)於海鮮所需貯藏的溫度較(jiao)低，一般溫度要在-23攝(she)氏(shi)度以下，所(suo)以海鮮冷庫又(you)可(ke)以(yi)叫(jiao)做(zuo)海鮮冷凍(dong)庫海鮮速凍庫等，低溫有助(zhu)於保(bao)持(chi)海鮮原有的品質和風(feng)味(wei)，同(tong)時(shi)能夠(gou)大大(da)延(yan)長海鮮的保鮮時間(jian)，一(yi)般來說能(neng)夠延長(zhang)保鮮時間3到6個(ge)月(yue)左(zuo)右(you)。

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1、海鮮常(chang)規保存溫度在0-10℃，用於短(duan)暫的低(di)溫冷藏，周轉使(shi)用；

2、一般(ban)需(xu)要冷凍庫的水產海鮮保存溫度在-25~-35℃，作(zuo)為長期(qi)冷凍使用；

3、特(te)殊(shu)類型(xing)海鮮（金(jin)槍(qiang)魚）的保存(cun)溫度在-60℃，也是作為長期冷凍使用(yong)。