海鮮是很(hen)多(duo)人愛(ai)吃(chi)的，如(ru)今(jin)即(ji)使(shi)不(bu)在沿(yan)海城(cheng)市也(ye)能隨時(shi)吃到(dao)新(xin)鮮(xian)的海鮮了，這都(dou)歸(gui)功(gong)於冷庫(ku)的(de)功勞。有了冷庫人們(men)可(ke)以隨(sui)時隨地吃到新鮮的食物(wu)，那(na)麽(mo)海產品冷(leng)庫保鮮溫(wen)度應(ying)該控製在什(shen)麽範(fan)圍(wei)適合(he)呢，天(tian)津冷庫公(gong)司(si)帶您(nin)了(le)解一(yi)下。

許多海(hai)鮮在打(da)撈上來後(hou)會(hui)進(jin)行(xing)冷藏，保障(zhang)其(qi)原有的新鮮口(kou)感(gan)。海鮮冷庫簡(jian)單(dan)來(lai)說(shuo)就(jiu)是(shi)用冷庫來貯藏海鮮產品(pin)的和(he)水產品等，由(you)於海鮮所需(xu)貯(zhu)藏的溫度較低，一般(ban)溫度(du)要(yao)在-23攝氏(shi)度以(yi)下，所(suo)以海鮮冷庫又(you)可以叫做(zuo)海鮮冷凍(dong)庫，海鮮速凍庫等(deng)。低(di)溫有助(zhu)於(yu)保持海鮮原(yuan)有(you)的品質(zhi)和風味(wei)，同(tong)時能(neng)夠(gou)大大(da)延長(zhang)海鮮的保鮮時間(jian)，一般來說能夠延(yan)長保鮮時間3到6個月左(zuo)右。

海產品冷庫保(bao)鮮溫度多少(shao)度適合呢(ne)？

1、海鮮常規(gui)保存(cun)溫度在0-10℃，用於短(duan)暫的低溫冷藏(cang)，周(zhou)轉(zhuan)使用；

2、一般需要冷凍庫的水(shui)產海鮮保存溫度在-25~-35℃，作(zuo)為長期冷凍使用；

3、特殊(shu)類(lei)型(xing)海鮮（金槍(qiang)魚）的保存溫度在-60℃，也是作為長期(qi)冷凍使用(yong)