由(you)於高(gao)學住(zhu)宿(su)人員(yuan)較多(duo)，所(suo)以(yi)食堂需要(yao)準備一(yi)日三餐(can)的食(shi)材(cai)，因此需(xu)要安裝冷庫來(lai)儲備(bei)食材，以保障(zhang)食材的充足(zu)供應(ying)的同(tong)時保(bao)證(zheng)食材的(de)新(xin)鮮和營(ying)養(yang)。

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        高校食堂(tang)冷庫安裝一般(ban)需要冷藏和(he)冷凍兩座(zuo)冷庫，冷藏庫用來儲(chu)存新鮮(xian)蔬(shu)菜、水(shui)果、農副食品(pin)等(deng)，冷凍庫用來儲存肉類(lei)。果蔬保鮮冷庫0℃~+15℃，冷凍(dong)庫-5℃~-18℃。

        保鮮庫選(xuan)擇(ze)100mm0.426雙(shuang)麵彩鋼(gang)保溫板，冷凍庫選擇150mm0.426雙(shuang)麵彩鋼(gang)保溫板。水果保鮮冷庫的使(shi)用(yong)技巧(qiao)