一(yi)、什(shen)麽(mo)是恒溫庫?
恒(heng)溫(wen)庫,顧(gu)名思(si)義(yi)就(jiu)是要(yao)求溫度的(de)恒定,對溫度的要求較(jiao)高。目前我司設計的恒(heng)溫(wen)庫能夠將單(dan)點(dian)測試溫度控製在±0.5℃範(fan)圍(wei)內。
二(er)、恒溫庫與(yu)普通冷庫有何不(bu)同?
大(da)家(jia)都知(zhi)道(dao)普(pu)通冷庫一般的溫度要求(qiu)為(0~5℃果蔬保鮮庫,2~8℃醫(yi)藥冷庫,-15~-20℃凍品冷藏庫,-25~-30℃血漿冷庫及(ji)其(qi)他特殊(shu)要求貨品)。
由此可見,普通冷庫對(dui)於用戶(hu)要求的溫度可控範圍較大,基本(ben)在5℃左右(you)的溫差,這(zhe)個溫度(du)範圍對於目(mu)前(qian)絕(jue)大多(duo)數貨品存(cun)放(fang)是可(ke)以(yi)接受的。
三(san)、恒溫庫的應(ying)用(yong)有哪(na)些呢?
1、恒溫庫在實(shi)驗室中(zhong)的應用
很(hen)多研(yan)究型(xing)實驗室為了測(ce)定(ding)產品性能,需(xu)要測試(shi)其產品在特定溫度下的一些(xie)參數數(shu)據,例(li)如:潤滑油(you)、化(hua)學(xue)產品(pin)、電子產品等。這就需要為(wei)該類(lei)產品提供一個溫度相對恒定的測試環境(jing),才能(neng)更加(jia)準備的分(fen)析(xi)出結(jie)果(guo)數據(ju)。
2、冰溫貯藏取(qu)得(de)進(jin)展
隨著(zhu)生(sheng)活水(shui)平(ping)提高(gao),人們對食品質量(liang)要求越來(lai)越(yue)高,果蔬保(bao)鮮(xian)技術也將(jiang)進一步(bu)得到提升(sheng)。冰溫庫是(shi)繼(ji)傳(chuan)統(tong)保鮮庫、氣(qi)調庫後的第三代(dai)保鮮技術。冰溫貯(zhu)藏(cang)是將食(shi)品貯藏在0℃以下至(zhi)各(ge)自(zi)的冰點範圍內(nei),其優點是能夠抑製果蔬(shu)呼吸(xi)作(zuo)用,不破壞果蔬細胞(bao),減少(shao)營(ying)養(yang)成(cheng)分流(liu)失。冰(bing)溫庫庫溫波動±0.5℃甚至更(geng)小,采用頂層孔(kong)板(ban)送風(feng)(具有(you)靜(jing)壓箱的作用),底部(bu)回(hui)風的方式,保證(zheng)了(le)流暢(chang)的均勻(yun)性(xing),大大降(jiang)低(di)的貨(huo)品幹(gan)耗(hao),鎖(suo)住(zhu)水份(fen)。
四、恒溫度的製冷設備如(ru)何(he)選(xuan)用?
恒溫庫采用的製冷設備的確(que)不同(tong)於普通冷庫的製冷設(she)備。 隨著變頻技術(shu)的發展,冷凍冷藏向日葵app在线下载网址进入站长统计免费中變頻壓(ya)縮機也(ye)已經(jing)開始興起。恒溫庫的製冷壓縮(suo)機通(tong)常(chang)選用變(bian)頻壓縮機,通過變頻(pin)技(ji)術更加有效的控製好(hao)冷庫所(suo)需冷量,以保證溫度的均勻。