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茶葉在冷庫中的保鮮技巧

2021-12-23 09:56:19

茶(cha)葉(ye)一(yi)般(ban)用(yong)冷(leng)庫(ku)來(lai)保(bao)鮮,一方麵(mian)可以(yi)更(geng)好(hao)的達到保鮮的(de)目的,另(ling)一方(fang)麵是(shi)可控性,無(wu)論(lun)是溫度(du)、濕(shi)度都(dou)可以根據(ju)參(can)數自(zi)己(ji)調(diao)節。

 

茶葉在冷庫中(zhong)儲存,要解(jie)決(jue)的目(mu)的無外乎給茶葉營(ying)造(zao)一個(ge)幹(gan)燥、清(qing)潔(jie)的環境,減少(shao)茶葉與(yu)外(wai)界(jie)空氣的接(jie)觸。

 

天(tian)津冷庫公司(si)為您(nin)介(jie)紹茶葉保鮮(xian)方法(fa)介紹(shao):

 

1、運(yun)用冷庫保鮮。一次(ci)性(xing)解決密(mi)封、幹燥(zao)、無異(yi)味(wei)、清潔的環境(jing)。

 

2、用普(pu)通的罐、瓶子,用內(nei)外雙(shuang)層(ceng)蓋(gai)以口小腹(fu)大(da)為佳(jia),減(jian)少空氣的流(liu)通和(he)濕氣的進(jin)入。

 

3、用冷藏室(shi)和冰(bing)箱存儲。前提(ti)是把茶葉密封放(fang)入。這種(zhong)方式類(lei)似(shi)於用茶葉冷庫。

 

4、將(jiang)茶葉烘(hong)幹到含(han)水量(liang)2%左右(you),趁(chen)熱裝入瓶(ping)子、罐(guan)子(zi)內,再(zai)密封,可(ke)以存(cun)儲兩年(nian)。這(zhe)是運用真(zhen)空(kong)環境存儲(chu)的原理(li)。

 

5、裝入鐵(tie)罐內,抽(chou)取(qu)茶葉罐內的空氣(qi),再密封(feng)。這樣(yang)可以存儲茶葉三(san)年。

 

6、也(ye)可以用熱水(shui)瓶膽存儲,將茶葉裝(zhuang)入,封口(kou),天津冷庫公司小編(bian)建(jian)議用白蠟(la)封口,外包(bao)膠(jiao)布(bu)。


7、用生(sheng)石灰雙層白(bai)布縫好,茶葉則(ze)用薄(bao)牛(niu)皮(pi)紙(zhi)捆(kun)好,按(an)比(bi)例13:2的比例(li)存儲。生石(shi)灰(hui)放在中央(yang),周邊放包好的茶葉。一般來說(shuo)2到(dao)3個月(yue)換一次生石(shi)灰。


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