一、什麽(mo)是恒溫庫(ku)?
恒溫庫,顧(gu)名思義就(jiu)是要(yao)求溫度(du)的(de)恒(heng)定(ding),對溫(wen)度的要求(qiu)較(jiao)高。目(mu)前我司(si)設(she)計(ji)的恒溫庫能(neng)夠將單(dan)點測(ce)試溫度控(kong)製在±0.5℃範圍(wei)內。
二、恒溫庫與(yu)普通(tong)冷庫有何不同(tong)?
大家都知(zhi)道(dao)普(pu)通冷庫一(yi)般(ban)的溫度要求為(0~5℃果蔬保鮮庫,2~8℃醫(yi)藥(yao)冷庫,-15~-20℃凍(dong)品冷藏(cang)庫,-25~-30℃血(xue)漿(jiang)冷庫及(ji)其(qi)他特殊要求貨品)。
由(you)此可見(jian),普通冷庫對於用戶(hu)要求的溫度可控範圍較大,基(ji)本在5℃左右(you)的溫差,這個溫度範(fan)圍對於目前絕大(da)多(duo)數貨品存放是可(ke)以接受的。
三、恒溫庫的應用有哪(na)些(xie)呢?
1、恒溫庫在實驗室(shi)中的應用
很(hen)多研究(jiu)型實驗(yan)室為了(le)測定產品性(xing)能,需(xu)要測試其產品(pin)在特定溫度下的一些參(can)數數據(ju),例如:潤滑油(you)、化學(xue)產品、電(dian)子產品等。這(zhe)就需要為(wei)該類(lei)產品提供(gong)一個溫度相(xiang)對(dui)恒定的測試(shi)環境,才(cai)能更加準(zhun)備的分析出(chu)結果數(shu)據。
2、冰(bing)溫貯藏取得進展
隨(sui)著生(sheng)活(huo)水平(ping)提(ti)高(gao),人們(men)對食品質量(liang)要求越來(lai)越(yue)高(gao),果蔬保(bao)鮮技(ji)術也將(jiang)進(jin)一步(bu)得(de)到提升(sheng)。冰溫庫是繼(ji)傳(chuan)統保鮮(xian)庫、氣調(diao)庫後(hou)的第(di)三代保鮮技術。冰溫貯藏是(shi)將食(shi)品貯藏在0℃以(yi)下至(zhi)各自的冰點範圍內(nei),其優(you)點是能夠抑製果(guo)蔬(shu)呼(hu)吸(xi)作用(yong),不破(po)壞(huai)果蔬細胞(bao),減少營養(yang)成(cheng)分(fen)流失(shi)。冰溫庫庫溫波(bo)動(dong)±0.5℃甚(shen)至更小(xiao),采(cai)用頂層(ceng)孔(kong)板(ban)送(song)風(feng)(具有靜(jing)壓箱的作(zuo)用),底部(bu)回風的方(fang)式,保證(zheng)了流(liu)暢的均(jun)勻性,大大降(jiang)低的貨(huo)品幹(gan)耗(hao),鎖(suo)住水份。
四(si)、恒溫度的製冷設備(bei)如何選(xuan)用?
恒溫庫采用的製冷設備的確不(bu)同於(yu)普通冷庫的製冷設備。 隨著(zhu)變頻(pin)技術的發展(zhan),冷凍冷藏向日葵app在线下载网址进入站长统计免费中(zhong)變頻壓(ya)縮機(ji)也(ye)已(yi)經開(kai)始(shi)興起。恒溫庫的製冷壓縮(suo)機通常選用變頻壓縮機,通過變(bian)頻技術(shu)更加有效的控製好冷庫所需冷量,以保證溫度的均勻(yun)。