一(yi)、什麽(mo)是(shi)恒(heng)溫(wen)庫(ku)?
恒溫庫,顧名思義(yi)就是要(yao)求溫度的(de)恒定,對溫度的要求(qiu)較高。目(mu)前我(wo)司(si)設計的恒溫庫能夠(gou)將單點測(ce)試溫度(du)控(kong)製在±0.5℃範圍(wei)內。
二(er)、恒溫庫與(yu)普(pu)通冷(leng)庫有何不(bu)同?
大家都知道(dao)普通(tong)冷庫一般的溫度要求為(0~5℃果(guo)蔬保(bao)鮮庫,2~8℃醫(yi)藥(yao)冷庫,-15~-20℃凍(dong)品冷藏(cang)庫,-25~-30℃血(xue)漿冷庫及(ji)其(qi)他特殊要求貨(huo)品(pin))。
由此(ci)可見,普通冷庫對於(yu)用(yong)戶(hu)要求的溫度可(ke)控範圍較大(da),基(ji)本(ben)在5℃左(zuo)右的溫差(cha),這(zhe)個溫度範(fan)圍對於目前(qian)絕(jue)大多數(shu)貨品存(cun)放是可以接(jie)受(shou)的。
三(san)、恒溫庫的應用有(you)哪些呢(ne)?
1、恒溫庫在實驗室中(zhong)的應(ying)用
很(hen)多研(yan)究(jiu)型(xing)實驗室(shi)為(wei)了(le)測定產品性能,需(xu)要測試(shi)其產品在特定(ding)溫度下的一些(xie)參數數據,例(li)如:潤(run)滑油、化學產品、電子(zi)產品等(deng)。這就(jiu)需要為該類產品提(ti)供(gong)一個(ge)溫度相(xiang)對(dui)恒定的測試環(huan)境,才能更(geng)加準(zhun)備的分析出結果數據(ju)。
2、冰溫貯藏取得進展(zhan)
隨(sui)著(zhu)生(sheng)活(huo)水(shui)平提高,人們(men)對食品質(zhi)量要求越(yue)來(lai)越高,果蔬(shu)保鮮技術(shu)也將(jiang)進(jin)一步(bu)得(de)到(dao)提升(sheng)。冰溫庫是繼(ji)傳(chuan)統保鮮庫、氣調(diao)庫後(hou)的第(di)三代(dai)保鮮技術。冰溫貯藏是將食品貯(zhu)藏在0℃以下至(zhi)各(ge)自(zi)的冰點(dian)範圍內(nei),其優點是能(neng)夠抑(yi)製果蔬呼(hu)吸(xi)作(zuo)用,不破(po)壞(huai)果蔬細(xi)胞(bao),減少營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)流(liu)失(shi)。冰(bing)溫庫庫溫波(bo)動(dong)±0.5℃甚至更小(xiao),采用頂(ding)層孔(kong)板送風(具有靜壓(ya)箱(xiang)的作用),底部回(hui)風(feng)的方式(shi),保證了流暢的均勻(yun)性,大大降低(di)的貨品幹耗,鎖(suo)住(zhu)水份(fen)。
四、恒溫度的製冷設(she)備如何(he)選(xuan)用?
恒溫庫采(cai)用的製冷設備(bei)的確(que)不同(tong)於普通冷庫的製冷設備。 隨著變頻技(ji)術的發(fa)展,冷凍冷藏向日葵app在线下载网址进入站长统计免费中變(bian)頻壓縮(suo)機也(ye)已(yi)經開(kai)始(shi)興起(qi)。恒溫庫的製(zhi)冷壓縮機通常(chang)選用變頻(pin)壓縮機(ji),通過(guo)變頻技術更加(jia)有效的控製好(hao)冷庫所需冷量,以(yi)保證(zheng)溫度的均勻。