當前標簽:食堂冷庫設(she)計
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食堂冷庫是用於食品冷凍和冷藏,它是通過製冷的方法,使庫內保持適宜溫度。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、牆壁和屋頂均采用保溫層處理,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,
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大多數企業單位的食堂都配有食堂冷庫,主要用於原材料的批量製備、原材料的貯存以及其他非成品食品,以達到更健康、衛生的烹飪環境,同時也可以達到更好的成本控製。一般來說,天津向日葵app下载网址进入绿巨人對食堂冷庫安裝和食堂冷庫設計大致由兩部分組成:0-5℃冷庫主要用於